La Nostre Història

1961- En Jaume Peig i la Paquita Banús, amb el seu fill Antoni de 4 anys, surten de Caldes de Montbui per començar a fer de forners a Ponts. Aquest es el seu primer negoci.
                              
1963- Desprès de la gran nevada del 1962, la boira espessa de la comarca de la Noguera i les despeses pagades, decideixen tornar al Vallès, a Santa Eulàlia de Ronçana. Lloguen el forn de baix, ara anomenat Forn Sant Antoni.
                            
1970- Al Juliol entra una nena a treballar els caps de setmana, per ajudar a la Paquita a la botiga. Es deia i es diu Fina.

1972- Aquest any el Toni, aquell nen que ja ha deixat de ser-ho, passa de ser ajudant a fer la jornada complerta compaginant la feina de forner amb els estudis nocturns.

1975- La Fina es queda a treballar definitivament al Forn Sant Antoni.

1991- El Jaume deixa que el Toni porti el negoci.

2006- Per falta de personal qualificat es fa necessari fer una reestructuració al forn.

Per mantenir la qualitat i fer el pa com tota la vida decidim obrir només els divendres , dissabtes i diumenges.

2013- Any de crisi: mirem de fer gaudir als clients com a mínin amb un bon sabor a taula.

2014-Aquest any renovem la botiga i també incorporem nous pans a la nostra carta.

historia